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Cake à la banane de ma fille
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Par Mimigateau

Vous avez des bananes mais vous voulez les déguster autrement qu'en smoothie ou bien en compote ? Ce cake est parfait pour vos pauses gourmandes entre amis ou en famille. D'ailleurs, vu qu'il se prépare en un temps record, vous pouvez même demander aux enfants de mettre la main à la pâte. Ce cake est déclinable à l'infini. Donc, si vous avez des poires ou bien des pommes, vous pouvez rajouter quelques morceaux. Puis, si vous pouvez vous avez des pépites de chocolat sous la main, vous pouvez en rajouter dans votre appareil à cake. Enfin, lors du dressage des assiettes avec une part de votre cake aux bananes, vous pouvez également proposer de la chantilly ou bien une boule de glace à la vanille ou au chocolat. 

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre120 g de beurre
  • Sucre200 g de sucre
  • Farine200 g de farine
  • Banane3 bananes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  2. 2

    Couper les bananes en rondelles.

  3. 3

    Mélanger le beurre ramolli, les 2 oeufs, le sucre, les bananes en rondelles, la farine, la levure, le sachet de sucre vanillé. 

  4. 4

    Beurrer un moule à cake. 

  5. 5

    Verser la préparation dans le moule.  

  6. 6

    Enfourner pendant 45 min à 180°C. 

  7. 7

    Servir.

Conseils

Voici une variante avec du chocolat.

Idées de recettes

Nutrition

597 kcal 30% AR*
7.7 g protéines 16% AR*
103 g sucres 40% AR*
19.1 g matières grasses 28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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