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15min
Facile
Bon marché
Par Msmylotus
Un délice, complètement réussie. Je suis très contente de cette recette
Ingrédients
4 personnes
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2 tasses de sucre
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133 g de farine
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1 c. à c. de levure
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Pincée de sel ou sel fin
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5 cl d'huile
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3 cl de jus d'orange
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200 g de carottes râpées
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2 c. à c. de zeste d'orange
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66 g de noix de pécan hachées
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½ c. à c. de cannelle en poudre
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2 oeufs
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffer le four a 180 degrés puis beurrer et chemisé de papier sulfurisé un moule carré de 20 cm.
- 2
Mélanger dans une terrine les oeufs + les carottes + le zeste d'orange + les noix de pékan +la cannelle + le jus + l'huile + et le sucre avec une cuillères de bois.
- 3
Tamiser la farine + la levure et le sel , et les incorporer au mélange précédent a la cuillère de bois jusqu'à consistance homogène.
- 4
Verser dans le moule et égaliser la surface.
Mettre au four pendant 45 min, jusqu'à ce qu'un cure-dent Piqué dans la pâte en ressorte propre.
Puis démouler et laisser refroidir sur une grille
=>décoration au choix !
et Bon Appétit
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