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Cake marbré praliné
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Cake marbré praliné - Photo par La PerrucheCake marbré praliné - Photo par La Perruche@ La Perruche
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L
Par La Perruche

Ingrédients (4 personnes)

  • Levure chimique1 cuillère à café de levure chimique
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 cuillère à café de vanille liquide
  • Praliné (pâte)150 g de praliné
  • Farine280 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile végétale3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • 150 g de cassonade la Perruche
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    <

    div>Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    <

    div>Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs et la cassonade la Perruche jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux. Ajouter l'huile végétale puis un petit coup de fouet, ajouter ensuite la crème liquide, mélanger bien puis incorporer petit à petit la farine et la levure. Amalgamer le tout.

  3. 3

    <

    div>Faire fondre le praliné au bain-marie ou au micro-onde.

  4. 4

    <

    div>Diviser votre pâte à cake en 2 parts.

    <

    div>Ajouter le praliné fondu dans la première part puis mélanger.

    <

    div>Ajouter la vanille liquide dans la deuxième part puis mélanger.

  5. 5

    <

    div>Verser dans votre moule à cake beurré et fariné un tiers de la pâte blanche et lisser la surface.

    <

    div>Ajouter la moitié de la pâte au chocolat praliné et lisser la surface.

    <

    div>Ajouter à nouveau un tiers de la pâte blanche et lisser la surface.

    <

    div>Ajouter la seconde moitié de la pâte au chocolat praliné et lisser la surface.

    <

    div>Terminer par le restant de la pâte blanche et lisser la surface.

  6. 6

    Mettre à cuire au four pour 50 minutes environ. Vérifier la cuisson du cake en insérant la lame d'un couteau au cœur du cake, celle-ci doit ressortir sèche.

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