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Cake poivron et chorizo
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@ Apieju
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Par Apiejulie

Un cake ? Trés classique ! Trop classique ? Pas de tout ! Rien de mieux pour des petites bouchées apéritives ! explosion de saveurs assurée!

Ingrédients

6 personnes
  • Chorizo80 g de chorizo
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait13 cl de lait
  • Huile végétale5 cl d'huile végétale
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs et y ajouter doucement la levure et la farine.

  3. 2

    Ajouter ensuite les huiles, le lait et le gruyère.

  4. 3

    Ajouter le poivron coupé en petits dés, le chorizo en fines tranches, et la mozzarella en dés.

  5. 4

    Mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner environ 40 minutes à chaleur tournante, à 200°C.

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