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Cake poivron et chorizo
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3.8 / 5 33 avis
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Cake poivron et chorizo - Photo par apiejuCake poivron et chorizo - Photo par apieju @ apieju
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Par apiejulie

Un cake ? Trés classique ! Trop classique ? Pas de tout ! Rien de mieux pour des petites bouchées apéritives ! explosion de saveurs assurée!

Ingrédients

6 personnes
  • 80 g de chorizo
  • 1 poivron rouge
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 g de gruyère rapé
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 13 cl de lait
  • 5 cl d'huile végétale
  • 5 cl d'huile d'olive

Matériel

  • Four traditionnel
  • Maryse
  • Moule à cake
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs et y ajouter doucement la levure et la farine.

  2. 2

    Ajouter ensuite les huiles, le lait et le gruyère.

  3. 3

    Ajouter le poivron coupé en petits dés, le chorizo en fines tranches, et la mozzarella en dés.

  4. 4

    Mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner environ 40 minutes à chaleur tournante, à 200°C.

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