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Calamar à la tomate au thermomix

A dégister avec un riz thaï.

  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 500g de calamar surgelés
  • 1 boite de concentré de tomates
  • 2 poivrons rouges
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 2 c à s d'huile
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Robot multifonction (cuiseur) Vorwerk Thermomix
  1. Étape 1 :

    Eplucher ail, oignons et échalotes et mettre dans le robot, vitesse 5, 5 sec.

  2. Étape 2 :

    Laver épépiner et couper le poivron en gros morceaux. Ajoutez le et programmer 4 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 100° vitesse1. Ajouter la tomate et mettre 4 sec vitesse2. Ajouter les calamars, cuire 11 minutes sens inverse 100° et vitesse 1.

     

Calamar à la tomate au thermomix

Ingrédients
(6 personnes)

  • 500g de calamar surgelés
  • 1 boite de concentré de tomates
  • 2 poivrons rouges
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 2 c à s d'huile
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 :

Eplucher ail, oignons et échalotes et mettre dans le robot, vitesse 5, 5 sec.

Etape 2 :

Laver épépiner et couper le poivron en gros morceaux. Ajoutez le et programmer 4 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 100° vitesse1. Ajouter la tomate et mettre 4 sec vitesse2. Ajouter les calamars, cuire 11 minutes sens inverse 100° et vitesse 1.

 

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