30min
Moyen
Budget moyen
A dégister avec un riz thaï.
Ingrédients
6 personnes
500 g de calamars
1 boite de concentré de tomates
2 poivrons rouges
2 échalotes
2 gousses d'ail
1 oignon
2 c. à s. d'huile
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher ail, oignons et échalotes et mettre dans le robot, vitesse 5, 5 sec.
- 2
Laver épépiner et couper le poivron en gros morceaux. Ajoutez le et programmer 4 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 100° vitesse1. Ajouter la tomate et mettre 4 sec vitesse2. Ajouter les calamars, cuire 11 minutes sens inverse 100° et vitesse 1.