Je commente cette recette
30min
Très facile
Budget moyen
Savoureux mélange de crevettes, poisson, ail et persil...un avant goût d'été !
Ingrédients
2 personnes
-
½ paquet de pâtes capellini
-
2 pavés de poissons blancs
-
Crevette décortiquée
-
Persil
-
Purée de piment
-
Vin blanc
-
Huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
½ oignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper finement l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une poêle huilée.
- 2
Ajouter le poisson et les crevettes. Une fois que le poisson est cuit, l'émietter afin qu'il se mélange au tout.
- 3
Mettre les pâtes à cuire.
- 4
Ciseler le persil et l'ajouter dans la poêle avec un peu de purée de piment. Saler, poivrer.
- 5
Éventuellement mouiller avec un peu de vin blanc et cuire jusqu'à totale évaporation. Servir bien chaud.
Conseils
Attention à la cuisson des pâtes qui est très rapide (environ 4min).
Commentaires