Gratin de Chef Vincent
Gratin dauphinois sans œufs.
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Pain aux six graines cuit en cocotte
La cuisson en cocotte apporte une mie légère et fondante délicieusement cachée sous une croûte dorée et croustillante. J'ai ajouté…
Petits pains à hot dog
Des petits pains extrêmement moelleux et d'une grande légèreté. A base de lait de soja, ils sont idéales pour les personnes allergiques ou ne supportant pas le lait.
Pain de seigle fait maison
Un pain savoureux au seigle préparé au levain liquide.
Pain à la bière, au son de blé et flocons d'avoine
Un pain léger et moelleux qui vieillit très bien, la bière apporte un goût que je ne saurais définir mais qui nous a bien plu et que je referai sans hésitation.
Pain au tournesol
Pain très simple à réaliser sous forme de fleur de tournesol.
Confit d'oignons maison
Très simple à faire et délicieux avec du foie gras.
Chutney de poires
Condiment proposé en accompagnement du foie gras.
Gratin de macaroni et courgettes au fromage Carré Frais
Un délicieux gratins de pâtes aux légumes et fromage frais.
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