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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu’il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s’accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n’hésitez pas à l’accompagner d’une ratatouille cuisinée dans les règles de l’art. Et s’il vous en reste n’hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d’une vinaigrette, c’est excellent !
Gratin de macaronis: simple et réconfortant

Gratin de macaronis: simple et réconfortant

Des macaronis cuits avec un peu de lait, une béchamel au fromage, le tout gratiné au four et surmonté d'une couche croustillante de chapelure et fromage râpé... Un régal…

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Le risotto lardons champignons

Le risotto lardons champignons

Voilà une recette de risotto très crémeux et qui cale bien !

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Choux rave poêlé

Choux rave poêlé

La redécouverte d'un légume trop oublié.

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Cocotte de pâtes au potimarron

Cocotte de pâtes au potimarron

Courges et citrouilles, pâtissons et marrons, toutes ces bonnes choses que nous offre l'automne nous permet de réaliser de succulents plats d'automne à peu de frais.…

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Blinis de topinambours

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Pour découvrir le topinambour

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