Bavarois aux griottes ananas sur pain d'épices
Une petite douceur fruitée, en guise de dessert! Un mélange de saveurs uniques pour ce bavarois : des épices et des fruits qui se mélangent…
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Tiramisu chocolat et brownie de petits beurres
Un dessert très chocolaté qui saura vous replonger dans l'enfance. Des biscuits petits beurres qui viennent remplacer la farine, une crème qui vient…
Charlotte de fraises à la menthe
Une charlotte à la fraise sans boudoir, en version verrines individuelles. Un dessert original et facile à préparer.La version que je vous présente…
Tarti Crêpes comme une tatin meringuée
Voici une recette très originale pour déguster vos crêpes autrement et surtout pour surprendre vos convives ! Avec une crêpe comme base on a…
Aumônières de pommes confites et spéculoos
Des aumônières aux pommes confites, agrémentées d'un coulis de spéculoos et de crème Chantilly. Un dessert raffiné et…
'J'aime la galette, savez-vous comment ?'
Galette des rois traditionnelle à la frangipane, mi-pâtissière, mi-amandes
Galette Astro Empyreumatique
Une galette au look de star, au nom qui intrigue mais à la saveur délicieuse. Cette recette remporte la 9ème place du concours Epiphanie,…
Mousse au chocolat et confit d'olives noires d'Espagne
Un dessert gourmand et original, où la mousse au chocolat se marie à merveille avec le confit d'olives noires.
Assiette chocolatée : panna cotta chocolat blanc et framboises, aumônière croustillante au chocolat noir
Une assiette dessert composée d'une panna cotta au chocolat blanc et d'aumônières au chocolat noir.Une délicieuse alliance de saveurs et de…
Frangipane pour galette
La crème de frangipane, c'est 50% de crème pâtissière, 50% de poudre d'amandes ! Un régal pour toutes vos galettes et fond de tarte.
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