Tataki de thon
Le tataki est un mode de cuisson japonais pour cuire l'extérieur du thon et laisser l'intérieur cru.
Le tataki est un mode de cuisson japonais pour cuire l'extérieur du thon et laisser l'intérieur cru.
Simple et rapide à faire, cette tarte est parfaite pour l'apéritif ou en entrée.
Ces huîtres gratinées aux pommes sont l'entrée idéale pour la période des fêtes de fin d'année.
Des croquettes au jambon de Bayonne et aux pommes de terre du Sud-Ouest avec un cœur coulant, grâce au fromage laguiole. Idéales pour un…
Ces petits feuilletés souvent préparés lors de grands évènements ou pour le ramadan sont une véritable référence…
Une recette très savoureuse de calamars en sauce.
L'œuf mayonnaise est un grand classique de la cuisine familiale et de la cuisine de bistrot. On fait cuire des œufs durs, on les coupe en deux et on les nappe…
Idéales pour un apéritif ou le buffet d’un apéritif dînatoire, ces mini-focaccia sont faites maison, garnie avec du fromage fouetté…
La recette des véritables accras de morue antillais
Un foie gras maison à déguster sur des tartines toastées.
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