Kimpira de carotte
Fines juliennes de carotte légèrement caramélisées dans de la sauce soja et du mirin puis saupoudrées de graines de sésame bondes. Parfait pour intégrer à votre bento…
Fines juliennes de carotte légèrement caramélisées dans de la sauce soja et du mirin puis saupoudrées de graines de sésame bondes. Parfait pour intégrer à votre bento…
Omelette roulée japonaise
Un petit truc pour égayer les salade et les lunchbox.
Le riz est pour les japonais l'équivalent de notre pain. voici donc la version riz du sandwich... décapant!
Morceaux d'asperges et de maïs délicieusement nappés d'une sauce à base de pâte miso. Parfait comme plat d'accompagnement au repas ou comme élément de bento.
asperges assaisonnées très simplement par de l'huile de sésame et du wasabi. Relevé et doux à la fois, c'est parfait comme accompagnement lors du repas ou comme élément…
Le saumon dans toutes ses saveurs.
Parfait pour profiter de l'automne
Un entrée japonaise facile et rafraîchissante.
Une terrine simple à base de saumon frais et fumé , à déguster tiède ou froide ..
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