Jack Be Little farcis aux champignons
Le jack be little est un potiron nain d'origine américaine. Sa chair a un goût de châtaigne.
Le jack be little est un potiron nain d'origine américaine. Sa chair a un goût de châtaigne.
Comment j'ai cuisiné pour la première fois le potimarron ...
Recette de la République Dominicaine.
C'est une soupe à la courge version Jamie Oliver. Je n'avais jamais mis autant de bonnes choses dans une soupe avant!
Un doux parfum de sous bois
Un velouté de potirons relevé d'un esprit de piments.
Potimarrons portions farcis au confit de canard avec une sauce aux fromages.
Une recette simple mais originale, parfaite pour une entrée
L'envie de refaire des soupes qui réchauffent est arrivée avec l'automne, alors je vous propose ici une version originale de velouté qui permet d'apprécier les légumes…
Pâté de campagne supérieur à la Châtaigne du Périgord C'est un pâté de campagne à base de viande de porc parsemé de morceaux de châtaigne.
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