Chartreuse de lotte à la Fourme d'Ambert, brunoise de légumes
La "Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert, brunoise de légumes" est une recette d'Arnaud Bocquier, C. F. T. TECOMAH, Jouy-en Josas (78); 3e prix du Championnat de…
La "Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert, brunoise de légumes" est une recette d'Arnaud Bocquier, C. F. T. TECOMAH, Jouy-en Josas (78); 3e prix du Championnat de…
Une vision actuelle et épurée d'un classique. Cette recette remporte la 3ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Garniture pouvant accompagner une pièce de filet de boeuf sauce Béarnaise
Un filet de saumon cuit sous une croûte à base de cacahuètes.
Recette sucrée salée.
Une recette de cailles gourmandes ... pour les fêtes ou pas !
Belle recette de La Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert à la Foire de Clermont-Cournon 2010.
C'est une recette diététique pour les personnes qui ont peu de temps pour cuisiner.
Une autre saveur dans l'endive...
Une délicieuse recette de porc au caramel au wok
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