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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Ailerons de poulet st Barth

Ailerons de poulet st Barth

Recettes exotique

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Gratin de pâtes maison

Gratin de pâtes maison

Un délicieux gratin de pâtes au fromage.

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Le shôw au lait caille

Le shôw au lait caille

Ce produit est choisi par les Sénégalais qui le reçoivent quotidiennement des femmes peuhls à la beauté légendaire.Rafraîchissez-vous ! Préparer votre shôw vous même.

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Crabes du fleuve ou "cotis" à la Saint-Louisienne

Crabes du fleuve ou "cotis" à la Saint-Louisienne

Si vous passez par les ponts de Saint-Louis ne vous faites pas raconter la pêche des "côtis". Avec des nasses rudimentaires, les enfants en capturent de très gros.

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Sauté de veau printanier

Sauté de veau printanier

La douceur des légumes primeurs alliée au veau de lait (pauvre bête) dans mon assiette: ça y est c'est sûr, c'est le printemps. Pour le célébrer, un plat complet, coloré,…

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Cailles à la sauge

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Lapin bonne femme

Lapin bonne femme

Une recette de lapin avec des ingrédients simples mais qui deviennent de véritables alliés du lapin...

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