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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Poulet sauce aigre douce

Poulet sauce aigre douce

Une recette qu'on apprécie à la maison, toute simple et délicieuse .

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Tajine de poulet aux abricots au jus

Tajine de poulet aux abricots au jus

Éveillez vos sens avec ce tajine de poulet aux abricots, un doux mélange entre le poulet et l'abricot, pour un plat savoureux et réussi.

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Gratin léger de courgettes

Gratin léger de courgettes

Gratin aromatisé aux herbes et ne demandant qu'un faible apport de matières grasses.

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Coq au riesling classique

Coq au riesling classique

Un bon plat qui peut se préparer à l'avance Je le prépare toujours la veille et je le réchauffe tout doucement avant de le servir bien chaud…

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Curry d'aubergine

Curry d'aubergine

Je vous emmène à l'Ile Maurice où ces aubergines sont servies soit en plat soit en accompagnement d'un curry.

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Curry de poulet en cocotte et son riz aux fruits secs.

Curry de poulet en cocotte et son riz aux fruits secs.

Je vous présente aujourd'hui une recette qui sent bon l'Inde. C'est un plat plein de saveurs et d'odeurs. Il hume délicieusement bon et il goûte tout…

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