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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Risotto aux gambas et aux asperges vertes

Risotto aux gambas et aux asperges vertes

Il y a un an j'ai découvert la recette de base du risotto, et depuis je le marie avec tout. Ici avec des pointes d'asperges et des gambas.

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Kafteji

Kafteji

Un plat tunisien à base de légumes frits.

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