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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Le filet américain

Le filet américain

Le plus fortifiant des biftecks.

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Hamburger maison de à à Z

Hamburger maison de à à Z

Pain moelleux maison, steak haché, laitue, tomate, cornichon, ketchup, moutarde : voilà de quoi faire soi-même un vrai hamburger américain…

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Gaufres épinard et chèvre

Gaufres épinard et chèvre

Une recette qui change, on adore.

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Soupe butternut et poireaux

Soupe butternut et poireaux

Une soupe simple, facile et rapide à préparer. La courge butternut se marie parfaitement aux poireaux, on adore !

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Pommes de terre à l'Espagnole au chorizo

Pommes de terre à l'Espagnole au chorizo

Une délicieuse préparation Espagnol qui se picore à l'apéritif ou en accompagnement de grillades ! D'après Stéphanie Béraud-sudreau…

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Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando)

Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando)

Direction le Japon avec cette belle recette, simple, rapide et dont les japonais raffolent. C'est un sandwich gourmand à base de Pain de mie type Shokupan garni…

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Harira

Harira

La Harira est une soupe traditionnelle du Maghreb aux légumes secs, aux oignons et à la viande, Pendant le mois de Ramadan, elle est traditionnellement…

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Champignons en conserves

Champignons en conserves

Un bon moyen de conserver les champignons !

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Jambon braisé à la sauce Madère

Jambon braisé à la sauce Madère

Voici une recette conviviale pour une douzaine de bons mangeurs.

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