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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Club-Sandwich au poulet

Club-Sandwich au poulet

Le club-sandwich maison, c'est vraiment chouette car on maîtrise complètement la qualité des ingrédients.

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Tatin d'endives à la cassonade et moutarde

Tatin d'endives à la cassonade et moutarde

Cette recette est parfaite et pour mon mari qui ne raffole pas du sucré-salé, la cassonade n'est pas trop présente. La force de la moutarde contrebalance…

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Tortilla de patatas ou Omelette aux pommes de terre

Tortilla de patatas ou Omelette aux pommes de terre

La tortilla de patatas est l’un des produits de base de la cuisine espagnole. Elle se consomme dès le petit déjeuner, en repas ou en tapas dans les…

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Épaule d'agneau de 7 heures

Épaule d'agneau de 7 heures

Tout vient à point à qui sait attendre... Pour déguster un bon morceau d'épaule confite, il faut savoir faire preuve de patience. 

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