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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Pain de viande en croûte aux œufs

Pain de viande en croûte aux œufs

Un pâté en croûte inspiré des pains de viande polonais que l'on sert à Pâques. Il peut se déguster chaud ou froid.

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Salade de pâtes courgette, tomate et crevettes

Salade de pâtes courgette, tomate et crevettes

Une recette de salade de pâtes facile que l'on aimera partager par une belle soirée d'été.

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Tournedos Rossini au madère

Tournedos Rossini au madère

Une recette proposée par Picard

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Boulettes au pesto de persil, tomates confites et pignons de pin

Boulettes au pesto de persil, tomates confites et pignons de pin

Voilà des boulettes apéritives qui ne manquent pas de goût ! Il me restait du haché, du persil et un bocal de tomates entamé... Pas de gaspillage :-) J'espère que vous…

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Riz à l'espagnole aux fruits de mer

Riz à l'espagnole aux fruits de mer

Un riz coloré qui pourra se décliner en plat bien garni de moules et crevettes mais également en entrée chaude accompagné de jeunes pousses.

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