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Recettes de sauces
La sauce est essentielle dans certains plats, elle leur donne leur caractère, leur spécificité : une sauce Grand-Veneur avec un gibier, une sauce au beurre blanc avec un poisson, une sauce au poivre avec un steak. Elle peut aussi prendre son inspiration dans les cuisines du monde pour inciter les papilles à voyager grâce aux épices. N'hésitez pas à apporter une petite touche personnelle à votre sauce pour faire la différence.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Carrés de dinde au foie gras

Carrés de dinde au foie gras

La force du foie gras relève la douceur de la viande blanche qui, bonne pâte, se prête à beaucoup d'assaisonnement !

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sauce caramel

Sauce caramel

Voici une recette qui accompagnera vos desserts et vos glaces! C'est une superbe recette, légèrement différente du caramel au beurre salée, car cette sauce et un peu…

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Pesto au brocoli

Pesto au brocoli

Voici une recette simplissime pour faire manger des brocolis à toute la famille...à servir avec des pâtes al dente ! Cette recette remporte la 10ème place du concours…

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Moussaka Burger

Moussaka Burger

Un burger gourmand inspiré par la traditionnelle moussaka.

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Condiment à l'ail blanc de Lomagne

Condiment à l'ail blanc de Lomagne

Un condiment apparenté à un chutney. Cette recette remporte la 1ère place du concours Cuisinons l'Ail blanc de Lomagne.

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