Cauchemar en Cuisine : le restaurant de Marie à Bertholène est-il toujours ouvert ?

M6 mise sur la rediffusion d’anciens épisodes, à l’image de celui de ce samedi 18 octobre à 14h20, diffusé pour la première fois le jeudi 9 novembre 2023. L’occasion pour les téléspectateurs de redécouvrir le restaurant Les Palanges, tenu par Marie et son fils Emmanuel. Le duo tentait tant bien que mal de gérer ensemble le seul restaurant du village, un défi de taille pour eux.

Dès son arrivée, le chef a constaté que les clients désertaient. Il a remarqué rapidement des problèmes d’insalubrité. Le manque d’hygiène était très problématique. En effet, Philippe Etchebest  a découvert une souris morte devant l’entrée des toilettes à la turque et  des murs de salle délabrés. Le challenge était donc énorme. Le chef et son équipe ont beaucoup travaillé pour redresser la situation.

En 2024, lors d’une première rediffusion sur M6, plusieurs médias dressaient le bilan du restaurant après le passage du chef. Télé Loisirs rapportait que, malgré l’émission, la situation en matière d’insalubrité n’avait malheureusement que peu évolué, comme l’expliquait Marie dans une interview : "Ils ont remis toute l'électricité à neuf, refait toutes les hottes car il y avait un risque d’incendie. Mais ils n'ont malheureusement pas pu toucher à la chaudière et à la salle".

En effet, en procès avec son ancien propriétaire à ce moment-là, les avocats de Marie lui avaient conseillé de ne pas intervenir sur certains endroits. On retrouvait donc des murs toujours dans le même état et une salle qui n’était pas chauffée en hiver, autant de critères qui éloignaient les clients plutôt que de les attirer.

Ce n’est pas tout. Bien que la gérante ait réalisé un bon mois d'août en 2024 et expliquait “avoir remis les choses en ordre”, la situation restait fragile. Marie rencontrait toujours des problèmes financiers, notamment une facture d'électricité qui avait doublé, et la fermeture lors des jours de grand froid ne l’aidait pas.

Son fils était  également parti, et la gérante avait dû faire face à des problèmes de santé importants, ayant été victime d’un AVC après la diffusion de l’émission puis d’un cambriolage. Des enchaînements difficiles à gérer. Pourtant, en 2024, l'établissement affichait toujours qu’il était ouvert.

Nous avons décidé de vérifier sur internet si le restaurant Les Palanges était encore en activité. À première vue, la mention “open” apparaît avec les horaires d’ouverture. Mais en lisant les commentaires, il semble que ce ne soit pas le cas.

En effet, un client a posté un avis il y a deux mois, noté 2 sur 5 : "J'ai mangé dans ce restaurant, c'est pas terrible, c'est trop cher, la viande n'est pas assez cuite, j'ai retrouvé des cheveux dans mon assiette, il fait très chaud dans le restaurant. Surtout, ne venez pas ici, allez ailleurs. Depuis le passage de Cauchemar en Cuisine, rien n’a changé et le restaurant devrait changer de propriétaire."

Le restaurant Les Palanges a alors répondu : "Le restaurant est fermé depuis presque un an. Je ne sais pas où tu as mangé en août, mais ce n'était pas ici."

À en croire cette réponse, l’établissement est donc fermé depuis plusieurs mois et nous n’avons pas plus d’informations sur son devenir ou l’éventuel changement de propriétaire.