Un nouveau défi attend ce soir, Philippe Etchebest dans l’émission Cauchemar en Cuisine. En effet, ce mardi 4 février le MOF se rend dans l'Essonne, dans la commune de Saint-Vrain, pour venir en aide à Steve Choperena et sa mère Anick Blondelle, tous deux gérants du restaurant La Grenouille. Un établissement au bord de la faillite.
Nouveau restaurant en faillite pour Philippe Etchebest
Après avoir repris l’établissement il y a déjà 3 ans, Steve se retrouve aujourd’hui au bord de la faillite. Au fil du temps, la situation se fait de plus en plus critique. Par manque de moyens, impossible pour lui d’embaucher du personnel. Il doit gérer seul la salle et la cuisine. Mission impossible pour le jeune homme qui se retrouve totalement dépassé par les événements.
Malgré 20 ans de métier dans la restauration, Steve est aujourd'hui en mauvaise posture. Une situation qui se ressent au sein du restaurant, où l'hygiène laisse clairement à désirer. Philippe Etchebest n’est pas au bout de ses surprises.
Le site Actu Essonne nous apprend qu’en février 2024 le restaurant La Grenouille avait déjà lancé un appel à l’aide : “Le restaurant était en difficulté financière à la suite du décès de leur chef cuisinier. Une cagnotte en ligne avait donc été ouverte par Steve et Annick dans le but de payer leurs dettes et d’éviter une fermeture définitive. Un appel à l’aide qui a été entendu puisque le restaurant a réussi à récolter une somme suffisante leur permettant de payer un loyer”. Après ce premier sauvetage, l'établissement avait accepté de participer à Cauchemar en Cuisine, dans l’optique, encore une fois, de sauver le restaurant. Mais alors quand est-il aujourd’hui ?
Bonne nouvelle puisque suite au passage du Chef Etchebest, le restaurant La Grenouille est toujours ouvert. Il y a quelques jours, l'établissement annonçait même sur Facebook être quasiment complet pour la réouverture. Et pour marquer le coup, le restaurant a décidé de proposer un menu spécial lors de la diffusion de “Cauchemar en Cuisine”. “Venez assister à la diffusion de l’émission depuis le restaurant” peut-on lire sur les réseaux. Au menu, un buffet d’entrées, des tomates farcies et riz ou possibilité de déguster également des moules marinières en plat et un buffet en dessert. Une formule proposée au prix de 25 euros et qui sera servie avant 20h45 obligatoirement afin de profiter de la diffusion de l'émission tous ensemble”. Vous l’aurez donc compris, sauvetage réussi pour le restaurant La Grenouille suite au tournage de Cauchemar en Cuisine !