Ce paquet de pâtes à 1,70 € est le meilleur rapport qualité-prix en supermarché, selon ces experts italiens

C’est le produit du placard par exemple ! Un produit dont on ne saurait se passer et qui rend bien des services. Que l’on préfère les penne, les spaghettis ou les coquillettes, les pâtes s’invitent plusieurs fois par semaine dans nos assiettes. Autant dire qu’elles figurent presque toujours sur notre liste de courses. Et en temps d’inflation, il peut être judicieux de savoir quelles sont les références à privilégier pour maîtriser son budget sans compromis sur la qualité. Car toutes les marques ne se valent pas ! Des experts italiens se sont penchés sur la question et ont déniché pour vous le meilleur rapport qualité-prix en supermarché.

Parmi les types de pâtes les plus consommées figurent les penne. C’est donc sur cette variété que se sont concentrés plusieurs journalistes experts du magazine Altroconsumo (l’équivalent italien de notre "Que Choisir" ou de "60 millions de consommateurs"). Premier enseignement de cette étude : on trouve le meilleur comme le pire dans les rayons (très fournis) des supermarchés.
22 produits ont donc été analysés. Parmi eux, aussi bien des marques locales que nationales (Barilla, Rummo ou La Molisana notamment), que l’on trouve très facilement en France. Plusieurs critères ont été évalués pour déterminer le produit présentant le meilleur qualité / prix : qualité, teneur en protéines, mais aussi tenue des pâtes à la cuisson ou présence de substances indésirables comme des traces de mycotoxines ou de pesticides.

Au terme de cette analyse, les experts ont hissé les penne rigate Sapori e Idee de la marque Conad sur la première marche du podium. Problème, celles-ci ne sont pas disponibles en France. Mais, bonne nouvelle, une deuxième marque s’est illustrée, avec la note de 79 sur 100 : il s’agit des penne rigate n°20 de La Molisana, qui, elles, sont bien commercialisées dans l’Hexagone !
Ces penne sont vendues au prix de 1,70 € le paquet de 500 g, ce qui reste très raisonnable.

Derrière ces deux grands gagnants figurent d’autres marques que l’on peut aussi trouver dans les rayons de nos supermarchés.

Ainsi, les penne rigate n°66 de Rummo arrivent à la 5è place, suivis des penne n°41 de De Cecco (6e). Les penne N°73 de Barilla se classent quant à eux à la 11ème place.