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Les réseaux sociaux sont souvent précurseurs en matière de tendances et notamment culinaires. A l’approche du mois de février, on aurait pu penser que les crêpes seraient reines à l’occasion de la Chandeleur, pourtant ces dernières se sont fait voler la vedette par les gaufres.
En effet, depuis quelques semaines déjà, cette nouvelle recette circule de partout sur les plateformes et notamment sur TikTok ou Instagram. Récemment, on vous a partagé une recette de gaufre express qui va clairement sauver vos matins. Aujourd’hui encore, on a décidé de vous surprendre. Cette fois, on opte plutôt pour du salé. Mais contrairement à ce que vous pouvez penser, on ne va pas vous partager une simple recette de pâte à gaufre salée, non. On vous fait découvrir une vraie revisite de ce classique.
Simple, rapide et légère : cette recette est en passe de devenir la préparation phare de vos brunchs, celle qui remplacera peut-être le célèbre avocado toast dans le futur. L’avantage ? Vous pourrez adapter cette version selon vos envies.
On ne vous fait pas languir plus longtemps et on vous dévoile cette recette qui va sans doute conquérir vos papilles d’ici peu.
Une gaufre salée qui nous fait de l'œil !
Les brunchs ont le vent en poupe ces derniers temps, c'est indéniable. Mais à force de trop en faire, on commence un peu à se lasser des œufs Bénédicte ou des avocado toasts. Cela tombe bien puisqu’on a trouvé la recette de gaufre qui bousculera vos habitudes pour votre plus grand plaisir.
En effet, sur Instagram, on a pu découvrir la recette de @recipesbyanne. La particularité de sa préparation ? Au lieu de réaliser une pâte à gaufre classique, on opte plutôt pour du riz gluant. N'hésitez pas à utiliser du riz gluant à sushis par exemple ou un reste de risotto de la veille afin que le riz colle bien et forme une galette uniforme. Ajoutez ensuite le riz dans l'appareil pour réaliser une crêpe classique et cela fait parfaitement illusion. On obtient en effet une gaufre au riz. Il n ‘y a plus qu’à ajouter de l’avocat, du saumon et un peu de sauce mayonnaise pimentée et le tour est joué. A vous ensuite de laisser libre cours à votre imagination pour créer de nouvelles recettes à partir de cette base.
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Comme quoi une gaufre n’a jamais été aussi rapide et facile à faire, n’est-ce pas ?
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