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Chapon en papillote au potimarron
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Par Elodie

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Bouillon de volaille10 cl de bouillon de volaille
  • Potimarron¼ potimarron
  • Chapon4 chapons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Colorer le chapon dans une huile bien chaude.

  3. 2

    Découper le potimarron et l'oignon en lamelle.
    Et les faire revenir dans un peu de beurre 1 ou 2 min.

  4. 3

    Disposer le chapon et les légumes sur une feuilles de papier sulfurisé.
    Refermer et enfourner pendant 30 min à 160°.

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