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Charlotte aux fruits rouges économique
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Par Ouum kahina

Charlotte aux fruits rouges, facile à réaliser.

Ingrédients

6 personnes
  • Agar-agar4 g d'agar-agar
  • BoudoirBoudoir
  • Sucre60 g de sucre
  • Crème liquide40 cl de crème liquide
  • Fruit rouge300 g de fruits rouges

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Passer les fruits rouges au mixeur.

  2. 2

    Ajouter le sucre.

     

  3. 3

    Mettre de l'agar agar dans ce coulis.

     

  4. 4

    Monter la crème liquide en chantilly.

  5. 5

    Incorporer le coulis dans la chantilly.

  6. 6

    Faire l'assemblage.

     

  7. 7

    Placer 6 h au réfrigérateur.

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