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Chausson aux pommes et au foie gras
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A
Par Anne-Charlotte

J'adore servir ce plat avec une salade verte. Un sucré salé simple à préparer que toute la famille apprécie.

Ingrédients

4 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait5 cl de lait
  • Pâte feuilletée2 rouleaux de pâtes feuilletées
  • Pomme2 pommes
  • Foie gras200 g de foie gras

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210°C.

  2. 2

    Épluchez les pommes et tranchez-les en quartiers.
    Faites-les cuire dans un faitout pour qu'elles soient fondantes.

  3. 3

    Découpez des carrés de pâtes pour former les chaussons.

  4. 4

    Déposez les quartiers de pommes sur les carrés de pâtes (seulement sur la moitié du nombre de carrés total).
    Ajoutez d'une tranche de foie gras bien frais.
    Assaisonnez.

  5. 5

    Recouvrez les chaussons avec le reste des carrés de pâte.
    Soudez les bords des chaussons avec du lait et badigeonnez-les du jaune d'oeuf.
    Laissez au réfrigérateur 20 min.

  6. 6

    Enfournez pour 20 min de cuisson.
    Et dégustez chaud avec une salade verte.
    Bon appétit !

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