55min
Très facile
Bon marché
Un clafoutis aux couleurs de l'été lorrain!
Ingrédients
0 personne
-
300 g de mirabelles
-
80 g de sucre
-
60 g de fécule de maïs Maïzena
-
2 oeufs
-
2 jaunes d'oeuf
-
25 cl de crème liquide
-
25 cl de lait entier
-
Amande effilée
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C
- 2
Mélanger la maïzéna, le sucre et le sel. Y ajouter les oeufs et jaunes battus et bien mélanger.
- 3
Ajouter ensuite le lait et la crème.
- 4
Verser la préparation dans un plat beurré.
- 5
Y répartir les mirabelles dénoyautées et parsemer d'amandes effilées avant d'enfourner pour une bonne quarantaine de minutes.
Conseils
Le clafoutis peut se manger tiède mais je le préfère le lendemain!
Commentaires