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Clafoutis à la mirabelle
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Clafoutis à la mirabelle@ titias
Clafoutis à la mirabelle@ Cecile molon
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Clafoutis à la mirabelle
Clafoutis à la mirabelle
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Par Mapom (www.tiloucuisine.canalblog.com)

Un clafoutis aux couleurs de l'été lorrain!

Ingrédients

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  • Mirabelle300 g de mirabelles
  • Daddy Sucre Cristal80 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Fécule de maïs60 g de fécule de maïs Maïzena
  • Oeuf2 oeufs
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'oeuf
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Lait entier25 cl de lait entier
  • amande effiléeAmande effilée
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C

  2. 2

    Mélanger la maïzéna, le sucre et le sel. Y ajouter les oeufs et jaunes battus et bien mélanger.

  3. 3

    Ajouter ensuite le lait et la crème.

  4. 4

    Verser la préparation dans un plat beurré.

  5. 5

    Y répartir les mirabelles dénoyautées et parsemer d'amandes effilées avant d'enfourner pour une bonne quarantaine de minutes.

Conseils

Le clafoutis peut se manger tiède mais je le préfère le lendemain!

Idées de recettes
Commentaires