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Clafoutis aux framboises et aux amandes
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4.1 / 5 48 avis
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Clafoutis aux framboises et aux amandes - Photo par PopcocotteClafoutis aux framboises et aux amandes - Photo par Popcocotte @ Popcocotte
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Par Popcocotte du blog Popotes & Cocottes

Des petits gâteaux tout moelleux et parfumés!

Ingrédients

6 personnes
  • Framboise 400 g de framboises
  • Sucre 100 g de sucre
  • Farine 100 g de farine
  • Poudre d'amandes 60 g de poudre d'amandes
  • Oeuf 4 oeufs
  • Lait 20 cl de lait
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Ramequin(s) Ramequin(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four sur th.6 (180°C).

  2. 2

    Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure chimique.
    Délayez avec le lait. Incorporez la poudre d'amande.

  3. 3

    Répartissez 300g de framboises dans 6 petits ramequins beurrés.

  4. 4

    Versez la pâte dessus. Disposez les dernières framboises sur la pâte.

  5. 5

    Faites cuire environ 30 minutes au four.

  6. 6

    Laissez refroidir avant de servir.

Conseils

Vous pouvez utiliser des framboises surgelées. Dans ce cas, inutile de les faire décongeler.

Nutrition

301kcal16% AR*
10.8 gprotéines22% AR*
41.5 gsucres16% AR*
9.9 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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