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1h 20min
Facile
Budget moyen
Je l'ai fait ce week-end, tous le monde à adorer...
Ingrédients
6 personnes
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50 g de gruyère
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Sel ou sel fin
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Poivre
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¼ l de lait
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3 oeufs
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4 tranches de saumon fumé
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30 g de beurre
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60 g de farine
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4 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher et raper les courgettes (prendre le gros disque si vous avez un robot)
- 2
Faire fondre le beurre
- 3
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, les oeufs, le lait.
Saler, poivrer - 4
Beurrer un plat à gratin. Faire une couche de courgettes rapées, mettre 2 tranches de saumon coupées en lamelles, une seconde couche de courgettes rapées, les 2 autres tranches de saumon et finir par le reste de courgettes
- 5
Verser la préparation. Parsemez de gruyère.
- 6
Mettre au four 60 minutes à 200°C
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