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15min
Très facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
Le sandwich est l’incontournable des vacances. On le prépare avant de partir en randonnée ou à la plage. Il est bien pratique aussi quand on voyage, histoire de faire des économies et de savoir exactement ce que l’on mange.
Ingrédients
4 personnes
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8 tranches de pain de campagne
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150 g de fromage frais
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2 avocats
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½ concombre
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1 citron
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1 coeur de laitue
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Couteau d'office
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Planche à découper
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez puis séchez les feuilles de laitue.
Coupez le demi concombre en fines tranches, mettez-les sur une assiette puis salez-les.
Coupez la chair des avocats en tranches puis citronnez-les.
- 2
Tartinez la moitié des tranches avec le fromage frais puis poivrez.
Recouvrez avec des feuilles de laitue, des tranches de concombre et des tranches d’avocat.
Recouvrez avec le reste du pain, coupez en deux et servez.
Le conseil de Pascale Weeks
Si vous les mangez à la maison, vous pouvez faire griller le pain au grille-pain avant de le tartiner de fromage frais.
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