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Compote de pomme au micro ondes
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Compote de pomme au micro ondes - Charlotte - 750gCompote de pomme au micro ondes - Charlotte - 750g@ Charlotte - 750g
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Par Chef Christophe

Une compote express et concentrée de saveurs.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme500 g de pommes
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre30 g de beurre
  • Cannelle1 bâton de cannelle
  • Gousse de vanille1 gousse de vanille

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Mixeur plongeantMixeur plongeant
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Eplucher et évider les pommes.

  2. 2

    Couper grossièrement les pommes en morceaux.

  3. 3

    Fendre la vanille dans la longueur et gratter les grains avec le dos d'un couteau.

  4. 4

    Réunir dans un récipient transparent aux ondes tous les éléments.

  5. 5

    Filmer hermétiquement.

  6. 6

    Cuire au micro ondes quelques minutes.

  7. 7

    Lisser la compote à la fourchette, voire au mixer.

Le conseil de Chef Christophe

Utiliser un papier film spécial cuisson.

Commentaires

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