Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Conchiglioni farcies aux épinards

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (45 votes)
Ruban 100% fiable
Photo par : Bérengère

Une recette de pâtes simple et complète.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 12 conchiglioni
  • 300g de feuilles d'épinards frais
  • 200g de pancetta
  • 100g de gorgonzola
  • 100g de parmesan râpé
  • 2 c à s de pignons de pin
  • Beurre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faites chauffer une poêle avec du beurre. Quand le beurre est bien chaud, faites-y sauter les feuilles d'épinards pendant environ 4 minutes. Salez et poivrez. Réservez.

  2. Étape 2 :

    Faites chauffer une casserole d'eau à ébullition. Salez et versez les pâtes. Laissez-les cuire environ 10 minutes (selon les pâtes choisies). Elles doivent être al'dente. Egouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour poivoir les manipuler.

  3. Étape 3 :

    Mélangez des lardons de pancetta dans les épinards avec de petits dés de gorgonzola et les pignons de pin. Farcissez les pâtes avec ce mélange. Parsemez de parmesan râpé et passez le tout sous le grill du four. Servez aussitôt accompagné du reste de préparation aux épinards.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer la pancetta par des lardons fumés.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !