Confiture de bananes au chocolat

Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Les disposer dans une bassine à confiture (ou grosse casserole) avec le sucre et le jus de citron.

Porter le tout à ébullition en remuant continuellement.

Ajouter le chocolat préalablement haché et redonner un bouillon. Mettre aussitôt en pots et fermer à chaud avec les couvercles avant de les retourner et de les laisser refroidir.