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Confiture de bananes au chocolat
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3.9 / 5 7 avis
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Avatar de Alexanne du blog les Bonheurs d'Anne & Alex
Par Alexanne du blog les Bonheurs d'Anne & Alex

Une confiture gourmande parfaite à tartiner sur une brioche ou encore sur des crêpes.

Ingrédients

4 personnes
  • Citron2 citrons (jus)
  • Sucre cristal700 g de sucre cristal
  • Chocolat noir160 g de chocolat noir
  • Banane1,4 kg de bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Les disposer dans une bassine à confiture (ou grosse casserole) avec le sucre et le jus de citron.

  2. 2

    Porter le tout à ébullition en remuant continuellement.

  3. 3

    Ajouter le chocolat préalablement haché et redonner un bouillon. Mettre aussitôt en pots et fermer à chaud avec les couvercles avant de les retourner et de les laisser refroidir.

Conseils

A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur.

Nutrition

1245kcal63% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
258.8 gsucres100% AR*
18.1 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes