Confiture de tomates cerises à la cannelle

Couper les tomates en 2.

Dans une casserole à fond épais, mettre les tomates, le sucre, les jus de citrons, la cannelle et les amandes.

Démarrer la cuisson  à feu vif, bien mélanger les ingrédients, puis baisser le feu et laisser cuire 2 heures. Laisser refroidir et mettre en pots.