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Congolais à la noix de coco
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Par RACOUPEAU

Une recette simple, rapide, réussi à tous les coups!

Ingrédients

4 personnes
  • Noix de coco250 g de noix de coco
  • Sucre200 g de sucre
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Mettre la noix de coco et le sucre dans un saladier. Mélanger. Ajouter les blancs. Se laver à nouveau les mains pour mélanger le tout avec les menottes!
    Rouler des "boulettes" ou des petits cônes (moi c'est ce que je préfère) de la grosseur désirée.
    Les poser sur une plaque . Enfourner à feu chaud (th 6-8) pendant une dizaine de minutes. Laissez refroidir puis régalez-vous!

Nutrition

436kcal22% AR*
4.1 gprotéines9% AR*
54.3 gsucres21% AR*
21 gmatières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes