On craque toujours au moment du goûter avec des cookies au chocolat fait maison. Ceux dans cette recette, sont très faciles à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
Ingrédients
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Matériel
Film alimentaire
Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Robot Vorwerk Thermomix
Saladier
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Préparation
- 1
Versez le beurre et le sucre dans le bol de votre Thermomix.
Ajoutez l'œuf, la farine, la levure et programmez 20 secondes/vitesse 6.
- 2
Transvasez la pâte dans un saladier, ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez.
Couvrez de film étirable et mettez au frais pendant 20 minutes.
- 3
Formez des boules à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 12 à 15 minutes à 180°C et laissez refroidir sur une grille.
Conseils
Les cookies sont toujours meilleurs le jour même. Ils sont cuits quand le bord commence tout juste à dorer. Ils sont encore très souples à la sortir du four et vont durcir en refroidissant.
