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Cookies au chocolat au thermomix
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3.6 / 5 21 avis
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Avatar de 750g
Par 750g

On craque toujours au moment du goûter avec des cookies fait maison.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pépite de chocolat120 g de pépites de chocolat
  • Sucre roux100 g de sucre roux
  • Beurre75 g de beurre
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Versez le beurre et le sucre dans le bol de votre Thermomix.

    Ajoutez l'oeuf, la farine, la levure et programmez 20 sec vitesse 6.

  2. 2

    Transvasez la pâte dans un saladier, ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez.

    Couvrez de film étirable et mettez au frais pendant 20 minutes.

  3. 3

    Formez des boules à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Enfournez pour 12 à 15 minutes à 180°C et laissez refroidir sur une grille.

Conseils

Les cookies sont toujours meilleurs le jour même. Ils sont cuits quand le bord commence tout juste à dorer. Ils sont encore très souples à la sortir du four et vont durcir en refroidissant. 

Nutrition

461kcal24% AR*
18 gprotéines36% AR*
55.5 gsucres22% AR*
20.3 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes