Aujourd'hui, le goûter sera américain et on va vous régaler avec ces cookies au chocolat et son milkshake à la banane et à la vanille. 2 recettes qui sont très simples mais qui vont ravir petits et grands.
Ingrédients
Pour les cookies :
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120 g de beurre
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100 g de muscovado
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20 g de sucre
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3 pincées de fleur de sel
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1 oeuf
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230 g de farine
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1 c. à c. de levure chimique
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¼ c. à c. de bicarbonate de sodium
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¼ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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200 g de chocolat noir
Pour le milkshake :
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50 cl de lait entier
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4 c. à s. de glace à la vanille
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2 bananes
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20 cl de crème chantilly
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50 g de copeaux de chocolat
Matériel
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Blender
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Cuillère à glace
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Planche à découper
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier en verre
Préparation
- 1
Les cookies : Faites fondre le beurre.
Versez le sucre mucovado et le sucre semoule dans un saladier.
Ajoutez le beurre fondu et la fleur de sel. Mélangez avec une cuillère en bois.
Ajoutez l’œuf et mélangez.
Ajoutez la vanille liquide et mélangez.
Ajoutez la farine, la levure chimique et le bicarbonate. Mélangez.
Ajoutez le chocolat noir concassé et mélangez.
Filmez le saladier et mettez au frais pour 30 minutes.
A l’aide d’une cuillère à glace, faites des boules de pâte à cookies et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous n’avez pas de cuillère à glace, faites des boules de la taille d’une noix.
Faites cuire les cookies 12 minutes dans un four préchauffé à 165°C.
Laissez les cookies refroidir sur une grille. - 2
Le milkshake : Epluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
Dans un blender, mettez les morceaux de banane, le lait et la glace à la vanille.
Mixez l'ensemble jusqu'à le mélange devient mousseux.
Versez le milkshake dans des verres.
Décorez avec de la chantilly et des copeaux de chocolat.
Dégustez avec des cookies.
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