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Cookies au chocolat et milkshake à la banane et vanille
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Cookies au chocolat et milkshake à la banane et vanille - Photo par Nadia PaprikasCookies au chocolat et milkshake à la banane et vanille - Photo par Nadia Paprikas@ Nadia Paprikas
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Par Nadia Paprikas

Aujourd'hui, le goûter sera américain et on va vous régaler avec ces cookies au chocolat et son milkshake à la banane et à la vanille. 2 recettes qui sont très simples mais qui vont ravir petits et grands.

Ingrédients

4 personnes

Pour les cookies :

  • Beurre120 g de beurre doux ou demi-sel
  • Muscovado100 g de muscovado ou sucre de canne
  • Sucre20 g de sucre blanc
  • Fleur de sel3 pincées de fleur de sel
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine230 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Bicarbonate de sodium0,25 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Extrait de vanille ou vanille liquide0,25 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir concassé

Pour le milkshake :

  • Lait entier50 cl de lait entier
  • Glace à la vanille4 c. à s. de glace à la vanille
  • Banane2 bananes
  • Crème chantilly20 cl de crème chantilly
  • Copeaux de chocolat50 g de copeaux de chocolat

Matériel

  • BlenderBlender
  • Cuillère à glace
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Les cookies : Faites fondre le beurre.
    Versez le sucre mucovado et le sucre semoule dans un saladier.
    Ajoutez le beurre fondu et la fleur de sel. Mélangez avec une cuillère en bois.
    Ajoutez l’œuf et mélangez.
    Ajoutez la vanille liquide et mélangez.
    Ajoutez la farine, la levure chimique et le bicarbonate. Mélangez.
    Ajoutez le chocolat noir concassé et mélangez.
    Filmez le saladier et mettez au frais pour 30 minutes.
    A l’aide d’une cuillère à glace, faites des boules de pâte à cookies et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous n’avez pas de cuillère à glace, faites des boules de la taille d’une noix.
    Faites cuire les cookies 12 minutes dans un four préchauffé à 165°C.
    Laissez les cookies refroidir sur une grille.

  2. 2

    Le milkshake : Epluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
    Dans un blender, mettez les morceaux de banane, le lait et la glace à la vanille.
    Mixez l'ensemble jusqu'à le mélange devient mousseux.
    Versez le milkshake dans des verres.
    Décorez avec de la chantilly et des copeaux de chocolat.
    Dégustez avec des cookies.

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