Ces cookies sont excellents et rapide à faire. Vous pouvez adapter le temps de cuisson à vos préférences : plus moelleux, complets ou plus croustillants.
Ingrédients
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125 g de beurre mou
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150 g de sucre de canne roux ou cassonade
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1 oeuf
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180 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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100 g de pépites de chocolat
Préparation
- 1
Préchauffez le four Th6 ou 180°C. Mélangez le beurre et la cassonade. Si besoin vous pouvez ramollir le beurre au micro-ondes 30 à 45 s à 450 watts.
- 2
Ajoutez l'oeuf et fouettez vivement. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- 3
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou sur une feuille de cuisson silicone formez des boules d'environ 4 cm de diamètre. Espacez les le plus possible. Vous n'avez pas besoin de les aplatir cela se fera tout seul à la cuisson.
- 4
Faites cuire 12 min Th6 ou 180°C. Si vous les préférez plus moelleux vous pouvez diminuer le temps de cuisson de 2 min. Si vous les préférez plus croustillants vous pouvez augmenter le temps de cuisson de 3 min.
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