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20min
Très facile
Bon marché
Par Cassandre Jalliffier
Ce plat prêt en quelques minutes est parfait pour l'apéritif ou une soirée tv.
Ingrédients
3 personnes
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250 g de maïs
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1 oignon nouveau ou Cébette
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10 g de beurre
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2 c. à s. de mayonnaise
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Poivre
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Sel ou sel fin
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50 g de mozzarella
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1 sachet de chips mexicaines épicées
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
Émincer l’oignon nouveau grossièrement.
Mélanger le maïs et l'oignon dans un bol.
Ajouter la mayonnaise.
Assaisonner et mélanger.
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Lorsque le beurre est fondu, ajouter le mélange et laisser cuire 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Enfourner pour 5 minutes à 230°C (fonction gril) jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme.
Servir avec des chips mexicaines.
Conseils
Servez ce corn cheese avec des chips de tortilla épicées.
Vous pouvez également verser de la sauce sriracha sur le plat avant de le servir.
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