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Corn cheese
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4.9 / 5 14 avis
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Avatar de Cassandre Jalliffier
Par Cassandre Jalliffier

Ce plat prêt en quelques minutes est parfait pour l'apéritif ou une soirée tv.

Ingrédients

3 personnes
  • Maïs250 g de maïs
  • Oignon nouveau ou Cébette1 oignon nouveau ou Cébette
  • Beurre10 g de beurre
  • Mayonnaise2 c. à s. de mayonnaise
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Mozzarella50 g de mozzarella
  • Chips mexicaines1 sachet de chips mexicaines épicées

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

    Émincer l’oignon nouveau grossièrement.

    Mélanger le maïs et l'oignon dans un bol.

    Ajouter la mayonnaise.

    Assaisonner et mélanger.

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une poêle.

    Lorsque le beurre est fondu, ajouter le mélange et laisser cuire 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

    Enfourner pour 5 minutes à 230°C (fonction gril) jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme.

    Servir avec des chips mexicaines.

Conseils

Servez ce corn cheese avec des chips de tortilla épicées. 

Vous pouvez également verser de la sauce sriracha sur le plat avant de le servir.

Commentaires

Idées de recettes