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Courgettes au parmesan pour l'apéro
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Par Communauté 750g

Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes ;-)

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette2 courgettes
  • Oeuf2 oeufs
  • ChapelureChapelure
  • Parmesan râpéParmesan râpé
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez les courgettes et coupez les bouts. Taillez-les en bâtonnets.

    Huilez un plat à gratin.

    Battre les oeufs dans une assiette creuse. Salez et poivrez.

    Versez de la chapelure dans une autre assiette.

  3. 2

    Passez les bâtonnets dans les oeufs battus et ensuite dans la chapelure.

    Déposez-les dans le plat à gratin et parsemez de parmesan.

  4. 3

    Enfournez à 200°C pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient bien dorées.

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