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Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes
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Photo par : Sophie21

Un petit plat d'été tout léger, simple et bon ; il faut juste avoir le courage d'allumer le four !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à soupe d'herbes de Provence
  • Sel
  • Poivre
  • 1 oignon
  • 2 tranches de jambon
  • 150 g de ricotta
  • 4 courgettes rondes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Évider les courgettes.

  2. Étape 2 :

    Couper les morceaux évidés en petits dés.

  3. Étape 3 :

    Faire dorer l'oignon dans une cc d'huile d'olive.
    Ajouter les dés de courgettes et laisser dorer.
    Mixer le tout.

  4. Étape 4 :

    Mixer la ricotta et le jambon avec les herbes.
    Ajouter aux oignons.
    Saler, poivrer.

  5. Étape 5 :

    Verser cette farce dans les courgettes.
    Enfourner 40 min à 180°C.

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