Je commente cette recette
40min
Facile
Bon marché
Succulent !
Ingrédients (4 personnes)
-
150g de carotte
-
Une poignée d'Emmental râpé
-
1 c à c de curry
- 1 c à s de sate
- 1 cm d'une pousse de gingembre
-
500g de petits pois cuits
-
1 demi poivron
-
1 gousse d'ail
-
1 courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper en deux (dans le sens de la longueur) et épiner les courgettes.
- 2
Précuire les courgettes pendant 3-5 min à la vapeur en cocotte minute.
- 3
Couper en morceaux et cuire les carottes dans l'eau bouillante.
- 4
Émincer et faire revenir les poivrons, l'ail et le gingembre dans de l'huile. Une fois dorés, rajouter les petits pois, les carottes, le sate et le curry, laisser revenir 7 min.
- 5
Rajouter la poignée d'emmental et mixer le tout.
- 6
Sur une plaque à four, disposer les courgettes, les remplir de la préparation mixée et enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 25 min.
Commentaires