Connexion

Courgettes grillées marinées comme un antipasti

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (12 votes)
Ruban 100% fiable

J'ai eu l'occasion de goûter cette recette de Silvia à 2 reprises. Et je dois dire que je ne m'en lasse pas.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 courgettes
  • 3 gousses d'ail
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 5 cl de vinaigre de vin blanc
  • Quelques feuilles de menthe
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
Nouveau !

Pour acheter les ingrédients en un clic, c'est par ici

Logo de 750 grammes - Mes courses<

Matériel

  • Grill (poêle)
  1. Étape 1 :

    Commencez par découpez en fines lamelles les courgettes.
    Salez légèrement les lamelles de courgettes et laissez les mariner pendant 1 heure.
    Enduisez les lamelles de courgettes avec un peu d'huile d'olive.

  2. Étape 2 :

    Grillez les lamelles de courgettes.
    Disposez délicatement les lamelles de courgettes dans un plat.
    Saupoudrez chaque couche d'un peu d'ail haché, la menthe hachée, un peu d'huile d'olive et du vinaigre de vin blanc.

  3. Étape 3 :

    Laissez mariner vos courgettes 12 heures au réfrigérateur avant de les consommer.

Courgettes grillées marinées comme un antipasti

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 courgettes
  • 3 gousses d'ail
  • 10cl d'huile d'olive
  • 5cl de vinaigre de vin blanc
  • Feuille de menthe

Etape 1 :

Commencez par découpez en fines lamelles les courgettes.
Salez légèrement les lamelles de courgettes et laissez les mariner pendant 1 heure.
Enduisez les lamelles de courgettes avec un peu d'huile d'olive.

Etape 2 :

Grillez les lamelles de courgettes.
Disposez délicatement les lamelles de courgettes dans un plat.
Saupoudrez chaque couche d'un peu d'ail haché, la menthe hachée, un peu d'huile d'olive et du vinaigre de vin blanc.

Etape 3 :

Laissez mariner vos courgettes 12 heures au réfrigérateur avant de les consommer.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !