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20min
Facile
Bon marché
Le cranachan est un dessert écossais traditionnel. En Ecosse, on dissimule de petites breloques dans ce dessert au moment d'Halloween, à la manière de la fève dans la galette des Rois. C'est un délice ! Ils font de même avec des framboises !
Ingrédients (6 personnes)
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500g de fraises
- 4 c à s de flocons d'avoine grillés
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1 c à s de whisky (facultatif)
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2 c à s de miel
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25 cl de crème fraîche liquide
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Fouettez la crème en chantilly, ajoutez le miel (et le whisky) en continuant à fouetter, le mélange doit être homogène. Incorporez la moitié des flocons d'avoine.
- 2
Garnissez les coupes de couches successives de fraises et de crème. Laissez reposer au réfrigérateur 2 heures et parsemez du reste des flocons d'avoine de de fraises au moment de servir.
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