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Crème originale à la vanille et ananas, légèrement relevée à l'ail
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Par Communauté 750g

Une crème surprenante sucrée, mais également légèrement aillé relevant la douceur suave de l'ananas.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Ananas200 g d'ananas
  • Ail½ tête d'ail
  • Sucre100 g de sucre
  • Crème liquide40 cl de crème liquide
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre.

  2. 2

    Ajouter la crème liquide et incorporer les dés d'ananas.

  3. 3

    Verser la préparation dans des petits ramequins et cuire au bain marie à 180°C pendant 10 minutes.

  4. 4

    Frire de l'ail mixé puis mélanger avec le sucre vanillé.

  5. 5

    Parsemer d'ail sucré vanillé et servir bien frais.

Nutrition

493kcal25% AR*
5.8 gprotéines12% AR*
86.4 gsucres34% AR*
15.5 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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