35min
Facile
Bon marché
493 kcal
/ personnes
Une crème surprenante sucrée, mais également légèrement aillé relevant la douceur suave de l'ananas.
Ingrédients
4 personnes
-
1 sachet de sucre vanillé
-
200 g d'ananas
-
½ tête d'ail
-
100 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

-
40 cl de crème liquide
-
3 jaunes d'oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre.
- 2
Ajouter la crème liquide et incorporer les dés d'ananas.
- 3
Verser la préparation dans des petits ramequins et cuire au bain marie à 180°C pendant 10 minutes.
- 4
Frire de l'ail mixé puis mélanger avec le sucre vanillé.
- 5
Parsemer d'ail sucré vanillé et servir bien frais.
Nutrition
493
kcal
25% AR*
5.8 g
protéines
12% AR*
86.4 g
sucres
34% AR*
15.5 g
matières grasses
23% AR*



