Recette Crème d'endives - 750g.com

Name: Crème d'endives
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 endives; 2 échalotes; 40 g de beurre; ½ l de bouillon de volaille; 80 g de lardons; 4 c. à s. de croûtons; 10 cl de crème liquide; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Crème d'endives à faire en 5 minutes. Dans une cocotte, faire fondre un peu de beurre, ajouter les échalotes ciselées et faire revenir à feu moyen pendant 4 à 5 minutes. Retirer le coeur des endives, les émincer et les ajouter dans la cocotte. Saler et poivrer puis ajouter le bouillon à hauteur. Porter à ébullition et cuire

Ingrédients

Préparation