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Crème de banane, recette portugaise

Photo par : marielKCM

Une Superbe Recette Portugaise


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 citron
  • 4 Bananes
  • 2,5 dl de crème
  • 180 g de sucre
  • 3 Oeufs
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  1. Étape 1 :

    Épluchez les bananes, les assaisonner avec citron.
    Ajoutez les 3 cuillères à soupe de sucre et mettre au micro-onde (4 minutes), quand c'est froid.
    Retirer Les bananes et y ajouter le jus qui est resté, et les jaunes battus, moitié sucre, moitié crème.

  2. Étape 2 :

    Remettre à nouveau au micro-onde, encore 4 minutes à fond.
    Retirer et laisser refroidir en remuant un peu.
    Battre les blancs en neige et ajoutez le reste du sucre.

  3. Étape 3 :

    Y Ajouter le yaourt et tout mélanger.
    mettre dans des ramequins et y ajouter les Bananes caramélisées.
    Servir froid.
    Bon Appétit !

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