Laver et éplucher tous les légumes. Les couper en petits morceaux.
Les mettre dans une casserole avec la crème et le bouillon.
Saler et poivrer, ajouter la pincée de curry.

Faire cuire 20 minutes, sans bouillir.
Mixer le tout.
Servir très chaud avec pour la présentation quelques filaments de poireau que vous aurez fait frire rapidement à la poêle.