Vous avez un Thermomix et vous cherchez une recette de petits biscuits ? Ces croquants aux amandes vont devenir les préférés de vos invités. En plus, la recette de ces petits biscuits aux fruits secs est tellement simple à préparer qu'elle va rapidement devenir la vedette de petit déjeuner ou du goûter ! Si vous n'aimez pas les amandes, vous pouvez les remplacer par des noisettes ou bien des pistaches. Pour donner encore plus de goût à vos croquants, vous pouvez les parfumer avec de l'extrait de vanille ou bien rajouter un sachet de sucre vanillé dans la pâte à croquants aux amandes. Après la cuisson, vous pouvez conserver vos biscuits aux amandes dans une boite hermétique pendant plusieurs jours.
Ingrédients
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Matériel
Papier cuisson
Robot Vorwerk Thermomix
Bol(s)
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Préparation
- 1
Mettre les œufs et le sucre dans le bol.
- 2
Mixer 40 sec / vitesse 5.
- 3
Ajouter la farine et les amandes.
- 4
Mélanger 1 à 2 minutes / vitesse 4.
- 5
Faire chauffer votre four à 180° C.
- 6
Recouvrir une plaque avec du papier sulfurisé.
- 7
Former plusieurs gros boudins.
- 8
Mettre les boudins sur la plaque.
- 9
Faire cuire 35 minutes.
- 10
Les découper.
- 11
Servir.
Conseils
Si vous aimez les sablés, voici les instructions pour les réussir avec votre robot Thermomix.
